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阿胶鱼肚羹

来源:天天营养网 2006-6-18 18:47:17 作者:天天营养…

    原料:阿胶10克,鱼肚(泡发好的)200克,枸杞子15克,虾仁50克。

    制法

    1. 阿胶加水及少许黄酒先煎溶化,鱼肚切成条状,与虾仁一起放入油锅中爆一下,加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟,加葱、盐、味精后即可。
    2. 可作菜肴吃,每天吃一次,连吃5-7天。

    功效:补肾养阴,补血健脾,和营软坚。适用于子宫肌瘤,月经不畅者食用。


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