雌鸡粥

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    【用料】黄雌鸡1只(约2000g)，肉苁蓉30g，粳米100g，生山药30g，阿魏2g。 
　　
    【用法】 

    ①肉苁蓉酒浸一夜，刮去粗皮，切片。 
    ②山药洗净，切碎;粳米淘干净。 
    ③鸡宰后，去毛及肠杂，放入锅中，加水2000g煮，待肉烂后去骨，以汤汁煮粳米、山药、阿魏、鸡肉，至粥熟加入葱、椒、盐即可，空腹热食。 

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