气血痰阻型胃癌的食疗

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气血痰阻型胃癌的食疗

    [临床表现]  胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏状,形体消瘦,面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩。

    [食疗药膳]

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    1、虫草蘑菇水鸭汤:冬虫草6克,蘑菇30克,水鸭1只(宰杀去毛与内脏),加清水适量隔水炖至水鸭熟烂,和盐调味食用佐膳。

    2、仙人掌炒牛肉:鲜仙人掌50克,牛肉100克。将鲜仙人掌洗净去刺、切细。牛肉洗净后切块,和仙人掌一起放入锅中,旺火上炒熟,调上精盐适量后吃牛肉和仙人掌。
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    3、鹅血蘑菇汤:鹅血200克,蘑菇100克。将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物先炒蘑菇5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。

    4、香菇炒菜花:香菇25克(水发),菜花300克,鸡汤200毫升,淀粉15克,味精2克,精盐4克,鸡油10克,花生油10克。将菜花切小块,开水焯透。花生油烧熟后放葱、姜炒出香味,再放盐、鸡汤、味精,烧开后将葱姜末捞出,再将菜花、香菇分别放入锅内,用微火稍煨入味后,淋入淀粉,鸡即成,食用佐膳。


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