肥胖症的症状和体征包括大量脂肪组织聚集的直接后果。在他们之中最突出的是睡眠呼吸暂停，一种严重的未能作出全面性诊断的病症，其特征为睡眠期间瞬间呼吸停止，一夜常多达数百次。
在肥胖症-肺换气不足综合征(皮克威克综合征)，呼吸损害引起高碳酸血症(降低co2 刺激呼吸作用)，氧不足，肺源性心脏病和过早的死亡。
肥胖可引起承重和非承重关节的矫行外科障碍。皮肤病特别常见；汗液和皮肤分泌增加，滞积于皮肤密布的皱褶里，而成为真菌和细菌生长以及感染的有益培养基。
用心理学试验进行评估，肥胖者和非肥胖者之间普通病理生理学水平无差异。然而，对一些上层和中层社会经济人群中的青年妇女来说，心理学问题与肥胖症密切相连。最近的观点是肥胖的人所遭受的极大的偏见和歧视是这些问题的根源。除了上述吃的问题以外，这些问题还包括诋毁身体的外表，在某种情况下，人感到自己的身体丑陋不堪，令人憎恶。这些妇女认为别人以敌视和轻蔑的眼光看待她们，这使她们自感形秽，削落了自己的社会职责。
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