在一项调查约有70万名糖尿病(
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糖尿病资讯)患者，最年轻的只得6岁。据世界卫生组织（who）估计，未来20年间，亚洲糖尿病患者人数将激增7成，达致120万人，患病比率亦急升28%，有关的数字实在令人吃惊。
芬兰研究人员完成的一项最新调查，对于糖尿病高风险一族而言，健康的饮食和进行适度运动(
运动产品，
运动资讯)十分有助预防糖尿病。芬兰国家公共卫生研究所的亚科图奥米莱赫托和同事，对糖尿病高风险一族进行了跟踪研究，在接受调查的500多人中，一半人在饮食和运动上接受有效的指导，包括减少饱和脂肪摄入、多吃含纤维食品、每天运动30分钟等；而另一半人则作为对照组。在连续7年跟这两组受访者之后，研究人员发现，跟从健康生活方式的一组，患糖尿病的风险比对照组低15%至20%。研究人员更认为，注重饮食健康及积极运动等健康生活方式，不但可以降低高风险人群患ⅱ型糖尿病的风险，还可推迟这些人发病的时间。
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此外，亦有以色列的研究人员发现，愈投入工作、压力愈大的人士，愈容易患上ⅱ型糖尿病，除了健康饮食和适当运动之处，研究人员并建议，打工仔应妥善管理工作上的压力问题，了解工作情况，有需要时可考虑转换工作环境，以减低患上糖尿病的机会。缺乏耐糖因子已被证实能导致第二型糖尿病、妊娠糖尿病，及药物引发的糖尿病。此外，它也会引起高胆固醇、周边血管疾病、心脏病、中风、动脉硬塞等各种疾病，因此补充耐糖因子是预防及控制糖尿病，其他疾病的主要方针。
耐糖因子（gtf）是在1957年被世界卫生组织前顾问，美国农业部人类营养研究中心（usda）前主任dr.walter mertz 所发现。它是一种由三价铬（trivalent chromium）维生素(
维生素产品，
维生素资讯)与氨基酸(
氨基酸产品，
氨基酸资讯)组成的复合物。
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什么是耐糖因子，gtf？ gtf是glucose tolerance factor 的缩写，译为中文是耐糖因子。耐糖因子普遍存在于人体的每个细胞，它主要的功能是调节
葡萄糖、蛋白(
蛋白补充产品，
蛋白补充资讯)质(
蛋白质产品，
蛋白质资讯)及脂肪的新陈代谢，因而被称为耐糖因子。
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耐糖因子是胰岛素的辅助因素，它能刺激胰岛素的生物作用，提高胰岛素受体的敏感性及促进胰岛素与胰岛素受体的结合，使
葡萄糖能更有效地进入细胞。相反地，如果体内的耐糖因子不足，
血液中的
葡萄糖无法进入细胞，这除了会产生高血糖(
高血糖产品)等等临床症状之外，还会使细胞处于能量(
能量补充产品，
能量补充资讯)不足的状态，因此适量补充耐糖因子是从基本上调节血糖的重大突破。
正常人由
食物中摄取的三价铬，可在体内转化成gtf，进而协助
葡萄糖的正常代谢；惟，在我们饮食中所能摄取的三价铬含量少过20%人体每日所需，此外，真正能被人体所吸收的三价铬只有摄取量的0.5-2%。
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根据dr. stephen davies在1997年的研究报告，耐糖因子会随著老化、肥胖、操劳过度、低
蛋白质的饮食、怀孕、手术、酗酒和疾病等原因而逐渐减少。当身体缺乏此物质时，
葡萄不能够有效地被细胞吸收而积聚在血管内，因而引发更多种的疾病。
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