经前期综合症饮食疗法之粥篇(一)
1.益智仁莲子粥
将莲子30克洗净，放入温水中浸泡1小时，备用。将益智仁20克拣去杂枝，洗净，放入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，提取浓缩液60毫
升，备用。将粳米100克淘洗干净，与莲子同放入沙锅，加适量水，用小火煨煮1小时，待莲子酥烂，粥黏稠时，调入益智仁浓缩液与白糖20克，拌匀，再煨煮至沸即成。早、晚分食。
按语：温肾健脾，适于脾肾虚引起的经前浮肿。
2.健固粥
将白术15克，巴戟天15克，茯苓30克，人参6克，加水先煎汤，取汁入薏米60克煮成粥，米熟为度。上为一日量，分早、晚佐餐食，经前，经期连服10天。
按语：健脾固土，益肾止泻，用于经行腹泻属脾虚失运者。
3.桂圆红枣莲子粥
将莲子20枚洗净，用温开水浸泡4小时，与洗净的桂圆肉10枚，红枣10枚，糯米100克同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮成
稠粥。早、晚分食。
按语：益气健脾止泻，适于脾气虚弱引起的经前泄泻。
4. 芡实大枣粥
将芡实50克用温开水浸泡2小时(新鲜芡实无需浸泡)，与洗净的糯米100克，大红枣10枚同入锅中，加适量水煮成稀粥。早、晚分食。
按语：益气健脾止泻，适于脾气虚弱引起的经前泄泻。
5.白扁豆橘皮粥
将鲜橘皮30克洗净，切成丝或切成碎末，备用。将白扁豆50克洗净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮40分钟，待白扁豆熟
烂，加入淘洗过的粳米50克及橘皮丝(或橘皮碎末)，继续用小火煨煮成稠粥即成。早、晚分食。
按语：益气健脾止泻，适于脾气虚弱引起的经前泄泻。
疗·饮食营养师
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