烹制：将淡菜20克，黑木耳10克水发后洗净。乌鸡1只宰杀后去毛及内脏、洗净，切块，与淡菜，黑木耳同入沙锅，加黄酒，精盐，葱段，姜片适量，炖至熟烂即成。佐餐随意食用。

    按语：益肾补脾，收涩止带，主治老年性阴道炎证属肝肾阴虚。