肺结核是一种非常难以根治的疾病,这种疾病着重于调理和静养。食疗的方法有很多,我们在这里先列举一些羹汤,让大家先来尝试一下。
羊髓生地羹
[组成]羊脊髓、蜂蜜(蜂蜜产品,蜂蜜资讯)各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黄酒25克,生姜丝、精盐各少许。
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[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内,加水煮汤至熟透,捞去药渣,再加入熟羊脂
油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等,加热至沸即成。
[适应症]滋阴清热,止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。
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[用法]一顿或分顿食用。
银耳鸽蛋羹
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[组成]银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。
[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。
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[适应症]养阴润肺,益胃生津。适用于肺结核干咳。
[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。
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胡萝卜蜂蜜汤 [组成]胡萝卜1000克,蜂蜜100克,明矾3克。
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[制法]将胡萝卜洗净切片,加水350克,煮沸20分钟,去渣取汁,加入蜂蜜、明矾,搅匀,再煮沸片刻即成。
[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
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[用法] 日服3次,每次服50克。
甲鱼滋阴汤 康中心保健食品--本文来自天天营养网(51ttyy.com)
[组成]甲鱼肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精盐适量。
[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪;揭去硬壳,掏出内脏,洗净后切成l厘米见方的块,与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火炖2小时,加精盐调味即成。
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[适应症]滋阴清热,抗衰老(
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抗衰老资讯)。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。
[用法]佐餐食用,日服l剂。
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鸡肝牡蛎瓦楞子汤 [组成]鸡肝l一2具,生
牡蛎15—24克,瓦楞子12一15克。
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[制法]将鸡肝洗净切开,生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎
牡蛎、瓦楞子,60分钟后下鸡肝,待鸡肝熟后取汤饮用。
[适应症]补肝肾,消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。
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[用法]日服l剂。
雪梨菠菜根汤 ·饮食营养师水--本文来自天天营养网(51ttyy.com)
[组成]雪
梨1个,菠菜根、百合各30克,百部12克。
[制法]将雪
梨洗净切块,菠菜根洗净切成段,与百合、百部一同入锅,加水适量,煎汤,水沸后40分钟即成。
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[适应症]清热,滋阴,润肺。适用于肺结核。
[用法]不拘时饮用。
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