(二)热证
病因:痰热互结,肺气不宣。
临床表现:气粗息涌,喉中哮鸣,胸高胁胀,咳呛阵作,咳痰色黄或白,黏浊稠厚,排吐不利,烦闷不安,汗出,面赤,口苦,口渴喜饮,舌质红苔黄腻,脉弦滑或滑数。
食疗原则:清热宣肺,化痰平喘。
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食疗处方:
1.
绿茶蛋 原料:绿
茶15克,鸡蛋2个。
制法:将绿
茶与鸡蛋同煮至蛋熟,去壳,再煮至
水干即可。
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食法:食蛋,不拘时。
2.
豆腐萝卜汁
原料:豆腐500克,麦芽糖100克,生萝卜500克。
制法:将生萝卜洗净,榨汁1杯,与豆腐、麦芽糖混合,煮开即可。
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食法:食豆腐喝汤,分早、晚2次,1日服完。
3.
鱼腥草鸡肉汤 原料:鱼腥草100克,
水蜈蚣50克,鸭跖草50克,地龙25克,鸡肉200克,调味料适量。
制法:将鱼腥草、水蜈蚣、鸭跖草、地龙等洗净、切碎,加适量
水煎煮,去渣取汁,人鸡肉炖至熟透,人调料调味即可。
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食法:食肉喝汤,每日1次,连服数日。
4.
地龙膏
原料:地龙干100条,陈皮末25克,枫树寄生末50克,蜂蜜(
蜂蜜产品,
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制法:将地龙洗净,与陈皮末、枫树寄生末同放入沙锅内,加适量
水,煎成浓汁,去渣,人蜂蜜调成糕状即可。
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食法:每日食2次,每次1匙,用开
水送服。
5.
川贝柿饼
原料:柿饼1个,川贝母10克。
制法:将川贝母末焙干研末,置于柿饼内,炖熟即可。
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食法:食柿饼,每日1次。
6.
丝瓜汤
原料:鲜嫩丝瓜数根(连蒂)。
制法:鲜嫩丝瓜洗净、切碎,加适量
水,煎煮至熟。
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食法:发作时,取丝瓜汤1酒盅服下,每日3次。轻者连服3天,重者连服7天。
7.
丝瓜藤汁 原料:丝瓜藤数株。
制法:将丝瓜藤在离地面3~4尺处剪断,断端插入瓶中,鲜汁滴人瓶内,1天可集液汁500毫升。
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食用方法:每次口服30毫升,每日服3次。
8.
桑叶花生米 原料:花生米15克,冰糖15克,霜桑叶15克。
制法:将霜桑叶洗净,同花生米、冰糖一起置于锅中,同煮至花生米烂熟即可。
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食法:去桑叶食花生米,每日1次。
9.
核桃沙参糊 原料:核桃仁、南沙参各250克,黄砂糖、米汤各适量。
制法:将核桃仁、南沙参共捣碎,加入适量黄砂糖,用米汤调匀,蒸透即可。
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食法:核桃仁、南沙参的混合末每次用15克,食糊。
10.
款冬茶
原料:款冬花茶或款冬叶
茶适量。
制法:以1茶匙干的或3
茶匙新鲜的花或叶的混合物,用1杯烧开的
水冲泡,半小时后即可饮用。
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食法:频频饮之。单独饮用款冬花茶或款冬叶
茶时,可加蜂蜜。
11.
蜀葵花
原料:新鲜蜀葵花花瓣3茶匙,或干品1
茶匙。
制法:以开
水冲泡干燥花或新鲜花瓣,盖盖闷5~10分钟即可。
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食法:频频饮用,可加蜂蜜调味。
12.
牛膝草茶 原料:牛膝草的花、叶、茎适量。
制法:1
茶匙干燥花、叶、茎,以1杯烧开的
水冲泡。
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食法:冲泡约10分钟以上过滤,即可饮用,可加蜂蜜。
13.
蜜蜂草茶 原料:蜜蜂草叶适量。
制法:将7茶匙的蜜蜂草叶或11匙捣好的新鲜叶,放人已温过的陶瓷
茶壶里,再用开
水冲泡约4杯的量。
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食法:可加糖、蜂蜜和柠檬调味,十分清香可口。
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