
11.无花果炖猪蹄
原料:无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只,调味料适量。
烹制方法:先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水,与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。
12.竹叶茶
原料:栀子l5克,夏枯草15克,菊花15克,麦冬12克,淡竹叶30克,甘草6克。
烹制方法:将以上原料洗净,切碎,以开水冲泡,加入少量白糖调味。
13.钩藤菊花茶
原料:钩藤10克,白菊花10克,陈皮10克。
烹制方法:将上3味洗净,切碎,以开水冲泡,入少量白糖调味。
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