原   料：乌骨鸡肉500克，净鸭肉500克，鸡血藤30克，仙鹤草25克，制狗脊20克，夜交藤30克，菟丝子5克，墨旱莲15克，桑寄生15克，女贞子15克，合欢皮10克，白术8克，生地8克，川断8克，人参6克，姜块15克，葱片20克，调料适量。

    制   法：中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质。鸡、鸭洗净，入沸水中汆一下，取出斩成条块，大小均匀一致。沙锅置中火上，加鲜汤一锅，将鸡骨或鸭骨、猪骨斩成短节放入锅底，加入鸡、鸭肉块烧开，撇去血泡，加姜、葱、绍酒、花椒、中药汁，小火炖至鸡、鸭肉软烂，拣出葱、姜、花椒、骨头。加精盐、胡椒、味精调好味即成。

    功   效：补气血，强筋骨，安心神。
 
    适应证：适用于老年痴呆症精神疲倦、头晕眼花、失眠健忘、沉默少语、腰膝酸软、四肢无力等。