
牛奶的营养价值很高,含有丰富的钙(补钙产品,补钙资讯),镁及多种维生素(维生素产品,维生素资讯),更含有丰富的蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)。因此肝炎病人每天喝点牛奶是有益的。
牛奶营养价值高,但是在喝法上应讲究科学:
(1)肝炎的急性期或者活动期,有恶心,厌油和腹胀等消化道症状者,不宜饮用牛奶。
(2)不宜大量或大口的饮用牛奶。因为牛奶中含有5%的乳糖,过多饮用牛奶,乳糖不能消化,从而会引起腹胀和腹泻。在饮用时应该小口小口的品尝,这样有助于消化。
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(3)喝牛奶是不应该加糖。因为蔗糖在肠胃中分解于
牛奶中的钙质综合,不利于钙质的吸收,反而会引起腹胀。
(4)不宜空腹喝。
(5)老年(
老年营养产品,
老年营养资讯)肝病患者不宜饮用牛奶。因为
牛奶中的乳糖经过乳糖酶的作用后分解成半乳糖,过多的半乳糖课沉积在眼睛(
眼睛产品,
眼睛资讯)的晶状体中,而促进白内障的产生。
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