[原料] 三七5克，制何首乌30—60克，粳米100克，大枣2—3枚，冰糖适量。  

    [制作] 先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。  

    [用法] 供早晚餐服食。  

    [功效] 益肾养肝，补血(补血产品)活血，降血脂，抗衰老(抗衰老产品，抗衰老资讯)。适用于老年(老年营养产品，老年营养资讯)性高血脂，血管硬化，大便干燥，及头发早白，神经衰弱。  

    [注意事项] 大便塘薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、蒜