原料： 鲜蘑菇250g，青菜心500g。

    制法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐、味精等调料后食用。

    功能：清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。