青光眼一日食谱举例

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青光眼一日食谱举例

     早餐:无糖牛奶(鲜牛奶250克),小米面发糕(小米50克),小菜(酱黄瓜20克) ;
     午餐:米饭(大米125克),海带炖豆腐(海带丝100克,豆腐100克),炒三丁(胡萝卜50克,豌豆20克,土豆丁50克) 加餐:香蕉(香蕉200克) ;
     晚餐:玉米碴粥(玉米50克),馒头(面粉75克),小鸡炖土豆(小鸡100克,土豆100克),素炒油菜(菜100克)。
     全日用盐不超过6克,用25克。 以上食谱含热能2038千卡(8.5兆焦耳),蛋白质76.2克,占总热能的15%,脂肪50.8克,占总热能的22.4%,碳化物319克,占62.6%,维生素a767微克视黄醇当量,维生素e25毫克,维生素b11.12毫克,维生素b20.95毫克,维生素c109.3毫克,尼克酸16.2毫克,钙990毫克,铁21.0毫克,锌11.8毫克,硒39.1毫克,铜2.0毫克,549毫克,磷1187毫克,钠3503毫克,钾2857毫克,胆固醇186毫克,膳食纤维12.29克。

·饮食营养师水


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