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重度脂肪肝如何“自救”,食疗方法来帮忙

来源:天天营养网 2017-2-24 17:02:00 作者:李春燕
重度脂肪肝食疗1 

重度脂肪肝顾名思义,就是脂肪肝的程度已经非常地严重了,在我们日常生活中有很多的重度脂肪肝的患者,重度脂肪肝的治疗,一半是靠医生,另一半就要靠患者自己,合理的饮食是治疗脂肪肝的重要措施之一。虽然我们身边有很多降脂的食物,但是并不是所有人都知道的,今天就为大家介绍一下重度脂肪肝食疗的方法,告诉大家重度脂肪肝怎么吃才可以缓解病情。

重度脂肪肝的症状
1、有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或者右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大的有触痛,质地稍韧、边缘钝与表面光滑,少数的病人可有脾肿大和肝掌。
2、可以有腹水和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等。
3、当肝内脂肪沉积过多时,可以使肝被膜膨胀与肝韧带牵拉,而引起右上腹剧烈疼痛或者压痛、发热与白细胞的增多,容易误诊为急腹症而作剖腹手术。脂肪囊泡破裂时,脂肪颗粒进入血液也可引起脑、肺血管脂肪栓塞而突然死亡。
4、若肝细胞脂肪堆积压迫肝窦或小胆管时,门静脉血流以及胆汁排泄受阻,出现门静脉高压以及胆汁淤积。
5、因急性化学物品中毒、药物中毒或急性妊娠期脂肪肝,其临床表现多呈急性或者亚急性肝坏死的表现,易和重症肝炎相混淆。
6、妊娠期急性脂肪肝又称产科急性假性黄色肝萎缩,是妊娠晚期特有的致命性疾病。该病起病较为急骤,病情变化得迅速,临床表现与暴发性肝炎相似。
7、此外,脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎,皮肤淤斑、四肢麻木以及四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血,牙龈出血以及鼻衄等。
8、重度脂肪肝患者,明显疲乏感、食欲差、饭后腹胀、恶心、呕吐、肝区痛、右肩背疼痛发胀、头晕、脉搏缓慢、血压降低、口干、口苦以及大便不规则,伴有便秘或便稀、也可以有腹水与下肢水肿等症状。恶心和呕吐是重度脂肪肝常见的临床症状,上腹部的特殊不适感为重度脂肪肝主要的症状表现。重度脂肪肝若伴有肝功能的损害,症状可伴恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。脂肪肝的表现多样,遇有诊断困难的时候,可做肝活检确诊。

重度脂肪肝食疗2 

食疗小方法
1、山楂香菇粥
配方:山楂15克,香菇10克,大米需50克,白砂糖适量。
制法:将山楂香菇加温水浸泡半小时,然后加火煎煮,取浓汁去除渣,大米淘洗干净,加水放入浓汁,熬制成粥。
用法:使用时加入白砂糖,每日早晚分服。
功效:山楂可健脾消食,活血且化瘀,适用于血瘀型脂肪肝,胁肋胀痛或刺痛。
2、香菇小米粥
配方:小米、香菇各50克。
制法:将小米煮成粥,取它的汤液,加入香菇熬煮,当香菇熟透即可。
用法:每日三次,持续地使用。
功效:益于降脂,防癌且抗癌,适用于脂肪肝。
3、鲫鱼红豆汤
配方:鲫鱼500克,红豆需250克。
制法:将上述材料洗净,鲫鱼与红豆一同加入锅中煮烂即可。
用法:喝汤且吃红豆。
功效:益气健脾,利且尿消肿,清热且解毒,酒精性的脂肪肝适用于此方法。
阴虚内热的人慎用,有肝昏迷倾向的人忌服。

重度脂肪肝应该注意的饮食习惯
1、高纤维类的食物
膳食纤维食物可增强饱腹感,使人们降低食物摄入量,这对于减少因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要;摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及肥胖等。其中糖尿病与肥胖是脂肪肝发生与进一步发展的重要因素。
在日常的生活中,高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、鸭梨以及魔芋等。
我国营养学会在2000年提出,成年人膳食纤维摄入量应为30克/日。而脂肪肝人群应在此基础上增加10-15克每日。重度脂肪肝患者除了需要多吃一些富含膳食纤维的食物,也要多锻炼,42式太极拳就是不错的选择!
2、富含甲硫氨基酸的食物
如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可以促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
3、充分合理饮水
成人每日需饮水2000ml,老年人每天应摄入1500ml,肥胖者因体内的水分比正常的人少15%到20%,故每日的饮水量需2200ml到2700ml,平均每3小时摄入300ml到500m。
饮用水的最佳的选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等,切不可以各种饮料、牛奶或咖啡代替饮水。
4、含有维生素以及纤维素的食物
燕麦、玉米、海带、银耳,黑木耳以及洋葱等,这些食物能降低血清胆固醇,可以抑制胆固醇的吸收,促进人体的排泄,具有杀菌、抵抗动脉硬化的功能以及改善人的肝与肾的功能,对阻止心肌、肝以及主动脉组织脂质沉积有着良好的作用。
5、忌辛辣和刺激性食物
避免食用高胆固醇食物,如动物内脏与鸡皮等,另外还要少吃辛辣如辣椒、胡椒、咖喱等。
6、少喝肉汤,肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量地避免。
7、要限制食盐,每日以6为g宜,不吃动物的油,植物油的用量也要限制。
8、要绝对禁酒,重度脂肪肝患者应该要远离酒精饮料。

重度脂肪肝的患者应该注意以上几点饮食习惯,以上便是小编对重度脂肪肝食疗的相关介绍。
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