百科 | 营养基础 | 人群| 水果 | 运动 | 美容| 减肥 | 食疗 | 素食 | 饮食 | 保健 | 蜂产品 | 健康 | 中医中药 | 食客小心 | 营养师
您现在的位置: 天天营养网 >> 食疗 >> 消化系统 >> 急慢性胃炎 >> 食疗调理 >> 正文

如何养胃?从吃这些开始

来源:天天营养 2017-6-4 12:00:00 作者:瞿仲鸣

经常暴饮暴食,或者不爱吃早餐的童鞋,你们的胃还经得住折腾么?其实想要养好它比想象中的还要简单,这里给大家总结出几个简单又好使的食疗方,胃不好的妹子,今后可不要乱吃了!下面小编就来告诉你如何养胃吧!

如何养胃-54

八宝粥

八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量。

做法:

1、将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。

2、花生仁也提前泡发。

3、板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。

4、玉米洗削成玉米粒备用。

5、糯米洗净备用。

6、将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开。

7、打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。

大蒜猪肚汤

大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法:

1、熟猪肚切宽条。

2、大蒜剥皮备用。

3、砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

4、30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

椰香南瓜羹

南瓜:性温、味甘、入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋。

做法:

1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

苹果汤

苹果:健脾补气益胃,生津润燥,宜于脾虚食少,胃阴亏虚、阴虚胃痛。

食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量。

做法:

1、将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

2、备好苹果。

3、苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

4、取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

5、大火煮开,转小火25分钟。

6、最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

油泼卷心菜

卷心菜性甘平、无毒、有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热和止痛等功效。

食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。

做法:

1、准备材料。

2、卷心菜清洗干净后,切去根部。

3、将卷心菜的叶子剥下来。

4、锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。

5、将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

6、将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

7、锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。

8、将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。

豆角焖面

养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。

食材:五花肉100g、豆角、面条、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油。

做法:

1、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

2、面条煮熟。

3、豆角斜着切丝。

4、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。

5、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。

6、放入猪肉丝,煸炒。

7、放入豆角丝,煸炒。

8、放入拌饭酱、生抽、面条、盐

9、滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。

木瓜汤

木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤、盐。

做法:

1、准备好木瓜和玉米。

2、煮好排骨汤备用。

3、将木瓜刮皮、去囊,切成大块。

4、玉米剁成小结。

5、入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。

6、然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

7、接下来将木瓜倒下去。

8、大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。

牛奶蒸鸡蛋羹

牛奶具有很好的养胃功效、补肺胃、生津液、润大肠、对于阴虚胃痛和津亏便秘等都有着很好的作用。

食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量。

做法:

1、准备原料。

2、牛奶倒入奶锅,加入白糖。

3、开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。

4、鸡蛋去壳,搅拌蛋液。

5、将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。

6、再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀。

7、将蛋液反复搅打均匀。

8、锅内水烧开。

9、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。

10、盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出。

11、将果酱点缀在蛋面上。

12、撒上熟玉米粒即成。

千张菠菜卷

菠菜可促进胃和胰腺分泌、增食欲、助消化。

食材:千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量。

做法:

1、准备需要的食材、菠菜、香菜洗净备用。

2、锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用。

3、菠菜焯水。

4、变色后捞出,再冲凉水。

5、香菜在焯过菠菜的水里烫一下、捞出。

6、菠菜撰干水份,切去根部。

7、取一张千张,在一边铺上菠菜。

8、卷起,切段。

9、用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。

10、摆盘和黄豆酱一起上桌。

结束语:以上就是我给大家介绍的如何养胃的全部内容了,希望大家对自己的胃好一点哦,不要去伤害它!

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 营养师 更多
    食客小心 更多
    全民围观
    最新推荐排行
    最新点击排行