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高血压食疗方法大科普来啦,快收好!

来源:天天营养 2017-6-16 17:00:00 作者:苏臻臻

高血压作为最常见的慢性病之一,是心脑血管病最主要的危险因素。高血压患者除了注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症服药之外,更需要利用饮食调理。想知道高血压食疗方法?那就和天天营养网的小编一起来看看吧!

高血压食疗-51

高血压患者的饮食宜忌

高血压食疗的总原则是:适量控制能量及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平,控制体重,采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素和高蛋白质的饮食。

1、碳水化合物食品

宜:米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

忌:蕃薯、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质食品

宜:牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品、大豆制品。

忌:高脂食品(例如猪的五花肉、金枪鱼等)、加工品(例如香肠)。

3、脂肪类食品

宜:植物油、少量奶油、沙拉酱。

忌:动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

4、维生素、矿物质食品

宜:蔬菜(例如菠菜、白菜、胡萝卜等)、水果(例如苹果、桔子、梨等);海藻类、菌类应该煮熟之后再吃。

忌:纤维硬的蔬菜(例如牛蒡、竹笋、豆类等)、刺激性强的蔬菜(例如香菜、芥菜、葱等)。

5、其它食物

宜:淡香茶、酵母乳饮料。

忌:香辛料(例如辣椒、咖喱粉等)、酒类饮料、盐浸食物(例如咸菜、咸鱼等)、酱菜类和咖啡。

快收好,五个高血压食疗方

1、山楂粥

原料:山楂30、粳米100克、砂糖10克。

制作:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米和砂糖煮粥。

用法:可以在两餐之间当点心吃,不宜空腹吃,以7到10天为一个疗程。

功效:健脾胃,消食积,散淤血;适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2、桃仁粥

原料:桃仁1克、粳米50克。

制作:先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。

用法:每日1次,5到7天为一个疗程。

功效:活血通经,祛痰止痛;适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

宜忌:用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

3、胡萝卜粥

原料:新鲜胡萝卜和粳米各适量。

制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

用法:早晚餐温热食;本粥味甜易变质,最好现煮现吃,不适宜多煮和久放。

功效:健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿;适用于高血压、消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病和营养不良的患者。

4、玉米糕

原料:新玉米面450克、红糖200克、食用碱4克、熟猪油15克、发酵面50克。

制作:将发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其它原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时;再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右;出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。

功效:调中开胃,适用于高血压,咯血等症。

5、藕藏花生

原料:大藕1公斤、花生米200克、白糖若干。

制作:切开一节藕,灌入花生米,灌满之后,在藕块的切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕酥熟,然后挤汁水2碗,食用时用刀切成厚片,每日吃2次比较好,可以用白糖佐食。

功效:补脾润肺、止血化痰;适合高血压、心血管病患者。

结束语:高血压食疗方法大家都学会了吗?高血压患者除了需要安排合理的膳食之外,还需要进行适量的运动、戒烟限酒、保持心情愉快并按时就医。如果家中有人患有高血压,不妨试试这些高血压食疗方法吧,让血压在美味中低下来。最后小编祝各位都能够身体健康、天天开心哦。

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