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高血压只有药物能控制吗?不,高血压食疗方也是有效的!

来源:天天营养 2017-9-26 12:05:00 作者:沈红菊

高血压是指体循环动脉压高于正常而言。在安静状态下血压超过140/90毫米汞柱即为高血压;凡舒张压持续超过90毫米汞柱,不论其收缩压是怎样的,均属高血压。药物治疗高血压病固然重要,但饮食疗法同样是不容忽视的,食疗的作用是药物所不能代替的。以下介绍一些行之有效的高血压食疗方。


高血压食疗方-96

一、食疗方之水果篇

1. 山楂粥

山楂30克、粳米100克、糖10克,先将山楂入砂锅煎取浓汁、去渣,然后加入粳米、糖熬成粥。可在两餐之间当点心食用,不宜空腹食。对高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者适用,以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。山楂荷叶茶山楂15克、鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。有降压、降脂、清热祛暑的作用。对高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者适用。菊花山楂茶山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日/次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。

2. 苹果汁

苹果洗净、榨汁,每次100ml,每日3次,10天为1疗程。连续食用,有较好的降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。苹果山楂汁苹果200克,洗净,连皮将其切碎;山楂50克(去核),洗净、切碎。同入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣、滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压、软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。

3. 葡萄降脂汤

葡萄、山楂各10克,加适量水煎汤即可。每日喝汤1~2次。适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。葡萄汁鲜葡萄200克,打汁、滤去渣,即可服用。对高脂血症、动脉硬化、贫血、头晕心悸、四肢无力等患者适用。

4. 香蕉粥

香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,然后切成丁。粳米用水淘洗干净,清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清水1000毫升、粳米,并用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。对高血压、动脉硬化、习惯性便秘症状适用,以及津伤烦渴、肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久等患者。

5. 番茄牛肉汤

鲜番茄250克,将其洗净切成块状。牛肉100克,并将其切成薄片。用少许油、盐、糖调味同煮,同其他菜一起当作可口饭菜。每日1次。对高血压、高胆固醇血症、慢性肝炎等患者适用。番茄降压方每日早晨空腹生吃鲜番茄两只,半个月为1疗程。对高血压、血脂异常、眼底出血患者适用。

二、高血压食疗方之药膳篇

1、桑寄生红枣茶:桑寄生30克、红枣5枚,滚开水泡、代茶,适用于一般高血压血虚者。

2、沙葛或芹菜炒肉片:沙葛120克,或芹菜120克,瘦猪肉50克或兔肉50克或鱼肉50克,加适量油盐共炒至熟。

3、粉葛或西洋菜煲汤:鲜粉葛根250克或西洋菜250克、瘦猪肉75克、罗汉果1片,水适量煲汤,使用适量油盐调味。 天麻炖鱼头:天麻10克、鳙鱼头半只、生姜2片、大枣2枚,并加水一碗,一起将它们炖熟,油盐调味。

4、菊花山楂茶:菊花、茶叶各10克,用沸水冲泡开,加茶常饮,每日/次。

5、山楂二花茶:山楂、金银花、菊花各25克,沸水冲泡,加盖h片刻即可,代茶随饮或每日3次即可。

6、菊楂决明茶:菊花8克,生山楂片、草决明各15克,沸水冲泡半小时后即可饮服,代茶随饮。

7、山楂荷叶茶:山楂30克、荷叶12克,水煎20分钟,去渣把它当茶饮。

三、高血压食疗方之禁忌

1) 控制食盐:每天限制盐6g/天,若能有效限制钠盐的摄入,可降低血压20-30mmHg,对防治高血压病有积极意义。高血压病患者必须忌食高钠盐食物,如:咸蟹、咸鱼、咸肉、咸蛋、咸菜等盐制食品。

(2)忌高热量食物:猪肉、奶油、黄油、全乳、巧克力、冰激淋、奶酪、油炸品、电烤鸡鸭。

(3) 忌烟:香烟中的尼古丁,能刺激心脏使其心跳加快,并使肾上腺增加儿茶酚胺的释放,从而引起全身血管的收缩、血压升高。除此尼古丁还促使钙、盐、胆固醇等物质沉积在血管壁上,使动脉粥样硬化加速。

(4) 忌酗酒:少量饮酒(如红酒、老酒)有扩张血管,活血通络、消除疲劳的作用。若长期饮用高度酒,则会损伤动脉壁,使动脉硬化加速,此外高度酒属高热量食品,长期饮用加重了肥胖。

(5) 忌浓茶:浓茶中的茶碱含量高,能使大脑兴奋、失眠、心悸,从而使血压升高,宜饮清淡绿茶。

结束语:高血压食疗方对高血压能有所控制而且对身体也没有什么危害的,大家应该多尝试食疗法。

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