剧情介绍:

    消除胀气，保护眼睛
　　
    蔓菁是芜菁的别名，又称做大头菜，在剧中被用来做为安胎料理。芜菁做粥可以滋补元气，让身体放松；做酱菜则可减轻孕吐不适。
　　
    长今为娘娘做的安胎料理中，便将熬煮多遍的芜菁沥干磨粉，掺入粥中熬煮，芜菁叶则榨汁拌粥服用，一点也不浪费。
　　
    食疗解析:

    个头娇小带着鲜艳红皮的芜菁，长相类似萝卜，以中药学来说，芜菁有清除湿热、利尿及消除胀气效果，很适合当做孕妇食补。
　　
    可以抵御酷寒的芜菁，在中国古称疙瘩菜或诸葛菜，相传三国时期诸葛亮在荆州大量种植从头到尾都可以吃的芜菁，解决了庞大军粮的困扰。
　　
    耐寒的芜菁也具有非常强韧的抗氧化能力。芜菁化学结构式中有10个双键紧密连结，抵御外敌的能力明显比其它只有一个双键的植物要强上10倍。
　　
    近来在美国农业公布，食物含叶黄素及玉米黄素量（对眼睛好的营养素），芜菁叶名列前茅，紧追在菠菜和甘蓝之后，比红萝卜要多出12倍之多。
　　
    喜爱美食的北宋文学家苏东坡，有道出名的东坡羹，就是将大白菜、芜菁、萝卜等加上生米去煮，类似什锦蔬菜粥的做法，很受欢迎。
　　
    芜菁在有些地方比较少见，可以营养价值及作用相似的白萝卜取代。
　　
    怎么吃最健康
　　
    最好连叶子一起吃，腌渍、煮汤都是不错的做法。