降压助眠的荞麦
剧情介绍:
长今遭到诬陷贬为婢女，与另一位官婢郑氏相濡以沫，郑氏经常遭到鞭打，皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)不好，每天要长今帮她抓背搔痒。
心地善良的长今，不忍郑氏遭受皮肉之痛，想用荞麦煮粥，为郑氏去除肠胃湿气，治疗皮肤病，她认为荞麦对于手脚冰冷也有帮助。
食疗解析:
「但临床上来说，荞麦解除手脚冰冷的效果不是那么好，」杨荣季解释，荞麦可以加速血液循环，但治疗手脚冰冷效果较差。
不过荞麦含有强力抗氧化物维生素(维生素产品，维生素资讯)P，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。
此外，荞麦是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，民间也有「净肠草」之称。荞麦可以把大肠内的宿便清得干干净净。
在韩国很受欢迎的荞麦冷面，其实也是传统饮食之一。早在1849年的韩国饮食纪录《东国岁时记》中，便记载冬天在荞麦面中加入泡菜、萝卜的吃法。
怎么吃最健康
以选择荞麦面，凉拌、煮汤皆可。将荞麦加在米饭里一起煮或是熬粥，也是很流行的吃法。
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