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怎么补肾才更好?食疗补肾是王道

来源:天天营养 2017-9-10 12:00:00 作者:张小荣

肾虚会导致身体出现很多的问题,比如四肢发冷、浑身没劲、盗汗等等。在现代生活中,很多人都有肾虚的毛病。其实补肾不仅可以通过吃保健品,还可以通过食补。那么食疗补肾又该吃些什么呢?下面我们就一起来看看食疗补肾到底怎么补吧!

食疗补肾-68

食疗补肾,少不了这十大补肾食物

1、栗子

栗子是补肾的首选食物。栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子可缓解肾虚引发的腰痛症状。

2、山药

山药味甘、是滋阴补肾的食物。为中医"上品"之药,除了具有补肺、健脾作用外还能益肾填精。凡肾虚之人宜常食之。

3、龙眼干

龙眼干不仅含有多种成分的营养,特别对孕妇和坐月子的女性来说保健功效也非常好。龙眼干性味甘平,补血益智、养血安神的功效也属一流。

4、龟甲

龟甲性甘味寒,中医常用于滋阴潜阳、益肾强骨。中医常选用龟甲作为补肾的佳品,龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履发力等症状。所以龟甲也是滋阴补肾的食物。

5、阿胶

总所周知阿胶是滋阴补肾的食物。阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用,同时通过对钙代谢的影响,改善人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。

6、当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分,当归可改善肾功能、减轻肾损害,是滋阴补肾的食物。其对促进肾小管病变的功效作用很好,对肾脏的保护作用也很好。

7、海参

说到滋阴补肾的食物可不能忘了海参。研究表明海参可用于提高人脑记忆力、延缓衰老、防止动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功能很好,常用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。

8、黑豆

补肾的食物有哪些?可不能忘了黑豆哟!黑豆含有丰富的微量元素,对抗衰老、降血压有良好的功效,且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化、防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等功效。黑豆也是滋阴补肾的食物。

9、柏子仁

柏子仁性平、味甘,有养心、安神、益智之功,对于劳心过度、心血亏损、精神恍惚、心神失养、怔忡惊悸之人,经常食用有宁心定志、补肾滋阴的效果。所以柏子仁也是滋阴补肾的食物。

10、黑枣

据研究发现红枣注重补血但黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩、性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。

食疗补肾食谱推荐

一、孜然羊肉

食材:羊肉500克、孜然、红绿辣椒、香菜适量、葱(切丝)两段、姜(切片)两片、蒜(切片)两瓣、胡萝卜(切丝)少许、芝麻、辣椒粉、蒜蓉酱、腌肉料、鸡精一小勺、盐、淀粉、蛋清一个、味极鲜、料酒、白胡椒粉适量。

做法:

1、羊肉冻一会再切片,然后用凉水泡两个小时,泡出血水。

2、然后捏干水份,放一大碗里在打一个蛋白进去。

3、放料酒、味极鲜、盐、鸡精、白胡椒粉、淀,拌均匀腌制20分钟。

4、香菜洗净切段,起锅加热放油,(可以多放一些油)炒7成熟。盛出去放一碗里备用。

5、另起锅,倒入油加热再放芝麻孜然,炒出香味。

6、在放葱、姜、蒜、胡萝卜、彩椒翻炒,在放适量的蒜蓉酱,炒出香味。

7、最后把羊肉放进去,再放辣椒粉,辣椒粉随个人喜好。

二、家常菜白灼秋葵

食材:秋葵300克、大蒜5瓣、生抽、油、盐适量。

做法:

1、秋葵切蒂洗干净备用。

2、锅里放入适量的清水,滴几滴食用油,少量盐。

3、水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出。

4、捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中,1分钟捞出沥干水摆盘。

5、锅烧热放入适量的油,把大蒜末煸炒出香味。

6、炒好的大蒜末浇在秋葵上。

7、在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可。

三、青椒炒羊肉

食材:羊肉200克、青椒2个、红椒1个、葱半截、姜一小块、蒜4瓣、料酒、生抽、盐、植物油。

做法:

1、准备青椒,红椒,葱,姜,蒜,洗净备用。

2、葱切马耳状,蒜切片,姜切丝,红青椒切粗丝。

3、冻羊肉洗净,羊肉切细条状。

4、锅中倒油。油温七成热倒羊肉爆炒。不断翻炒。

5、放葱姜蒜爆香,锅中到料酒,生抽,五香粉翻炒。

6、接着倒青红椒,翻炒,放盐,出锅。

四、栗子鸡汤

食材:栗子400克、鸡半只、枸杞少许、姜3片、盐少许。

做法:

1、将板栗放入滚水中2分钟捞出。

2、剥开板栗,准备好其他材料,鸡肉斩块。

3、将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出备用。

4、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲1个半小时

5、最后加入枸杞和盐调味即可。

结语:食疗补肾的方法其实还有很多,小编今天就为您介绍到这里啦!要想身体好,补肾少不了。一个良好的肾,对于工作和生活都有着重要意义哦。

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