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痛风食疗,让痛风不在成为困扰!

来源:天天营养 2017-9-24 16:45:00 作者:归船

说到痛风,大家一定觉得十分痛苦,因为自己亦或是在身边的人,或多或少都有这方面的痛苦体验。但是你知道吗,痛风多为饮食不当所致之疾,所以食疗是治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。今天,我们就来说说痛风食疗,争取这些痛风食疗能帮助大家解决痛风烦恼!

痛风食疗-2

在说痛风食疗之前,我们先说说痛风患者适宜吃的食物和不应该吃的食物都有哪些!

一、痛风患者适宜的食物

1、含高蛋白的食物

2、富含铁、硒、锌等矿物质的食物

3、富含维生素A、C、E的食物

二、痛风患者不应该吃的食物

1、辛辣刺激性调味品

2、含高嘌呤的食物

3、酸性类食物

好啦,我们现在来说具体的痛风食疗食谱吧!

一、荔枝炒丝瓜

材料:丝瓜1根、荔枝14颗、西红柿1个、食盐1小勺、植物油2汤匙

做法:

1、荔枝去壳去核备用。丝瓜和西红柿去皮切滚刀块。

2、平底锅放少许植物油烧热,放入丝瓜稍炒软。

3、然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀

4、丝瓜和西红柿都炒软以后,加入荔枝肉,翻炒几下出锅即可。

二、鸡蛋炒双菇

材料:鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、食盐、小葱、胡椒粉、植物油

做:

1、鸡蛋放入碗中加适量盐打散。烧热锅后加入适量的油,将蛋液放入。

2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出。

3、锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒。微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

4、双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味。

5、加入鸡蛋之后翻炒几下,出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。

三、花蛤蒸蛋

材料:鸡蛋2个、花蛤蜊1盘、料酒、生抽、橄榄油

做法:

1、将鸡蛋打入容器中,加少许橄榄油和料酒、水一起将鸡蛋搅拌均匀

2、将花蛤放入锅中氽烫至张开嘴巴后捞出花蛤。

3、将氽烫好的花蛤摆入碟中。将搅拌好的蛋液过滤进摆好的花蛤中。

4、稍微静置一分钟之后覆上保鲜膜。

5、放入锅中隔水大火蒸七分钟,熟后取出。最好撒入少许生抽调味。

四、木须肉

材料:猪里脊肉200g、鸡蛋2个、黄瓜1根、黑木耳1把、干黄花菜1把、食盐、鸡精、料酒、生抽、植物油、小葱、生粉、白糖

做法:

1、黄瓜洗净,切片,小葱切葱花。

2、猪里脊肉切片,加入生抽、料酒和生粉抓匀后腌制片刻。

3、干黑木耳和干黄花菜,分别用清水泡发后沥干水份,鸡蛋打散。

4、锅中倒入1汤匙植物油烧热,先将蛋液倒入滑散,炒熟后盛出。

5、再倒入1汤匙植物油烧热,爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色。

6、倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿。

7、调入盐、鸡精和白糖,最后加入鸡蛋和黄瓜片,炒匀即可。

五、菠萝咕噜肉

材料:菠萝1/2个、猪肉200g、柿子椒1/3个、食盐、生抽、淀粉、番茄酱、植物油

做法:

1、菠萝用盐水泡10分钟左右后,用清水冲洗干净,随意切大块。

2、瘦肉切1厘米厚,2至3厘米宽的块。

3、加入淀粉、盐和生抽用手抓拌均匀,腌制15分钟左右。

4、锅中倒入500g左右的植物油,烧至6成热左右。

5、将腌制好的肉轻轻放入锅中,中火慢慢炸。

6、炸的过程中,用筷子勤翻动,等炸至金黄色盛出沥干油。

7、锅中加入几滴植物油,加入番茄酱小火慢慢炒。

8、待炒出番茄酱的香味后倒入炸好的肉、菠萝和青椒一起翻炒,待番茄酱充分入味后即出锅.

以上呢就是今天要讲的痛风食疗的全部内容啦!最后还是要提醒大家,痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量哦!

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