【来源】《养老奉亲书》 

   【原料】乌鸡膏30克，粳米100克，葱姜盐适量。 

   【制作】将粳米加水煮粥；粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，待 沸，即可食用。 

   【用法】空腹服食。 

   【功效】养阴，退热，补中。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热，消渴烦热 、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋。