首乌鸡汤

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首乌鸡汤

    原料:母鸡1只,首乌30克,调料适量。

    做法:鸡治净,首乌研末装入纱布袋后,纳入鸡腹,置器中,加清适量。武火烧沸后,文火煮至烂熟,加姜、盐、黄酒、味精等调味,略煮,分2次服食。

    功用:益气养血,补精填髓。适用于气血不足,虚劳赢瘦,及出血,脱肛,子宫脱垂,贫血,痔疮等症。

    来源:见《良药佳馐》。



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