抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼

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抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼

    【来源】民间药膳方 
  
    【原料】冬虫夏草(冬虫夏草产品冬虫夏草资讯)10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 
  
    【制作】(1)将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿洗净。(2)冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。(3)甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。 
  
    【服法】佐餐食。 
  
    【功效】滋阳益气,补肾固精,抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食,可增强体力、防病延年、消除疲劳。


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