鹅

http://www.51ttyy.com 天天营养网  打印此文  进入论坛

   
    鹅  一名家雁，首载于《名医别录》。李时珍说：江淮以南多畜之，有苍白二色，白鹅、苍鹅性能相同。鹅的血、胆、油等均供药用。
   
    性味  肉：甘、平。血：咸、平。胆：苦、寒。
   
    成分  鹅肉含蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)，脂肪，维生素(维生素产品，维生素资讯)a、b，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂(卵磷脂产品)，维生素，钙(补钙产品，补钙资讯)、镁、铁(补铁产品，补铁资讯)等。
   
    功用  鹅血为解毒药，古时用以解沙虱、射工毒，治噎膈。鹅胆解热，止咳，消疮痔。鹅油治皲裂。鹅涎治骨刺鲠喉。
   
    [晚期血吸虫病]
    生鹅血半杯，加少许热黄酒饮服，每日1～2次。此方连续服用，有改善体征、消除腹水、缩小肝脾之效。对血吸虫病侏儒症，有促使发育之功。
   
    [噎膈翻胃]
    饮服生鹅血(服法同上)。
   
    [慢性支气管炎，咳嗽气喘]
    鹅胆，每次吞服1个，一日2次。(最近沈阳生物制药厂等单位生产“鹅去氢胆酸”，用来治疗慢性支气管炎。沈阳某医院，某矿物局总医院等在治疗研究中)。

    [手足皲裂]
    鹅脂涂擦患部，一日2—3次

    [绝育方]
    血管鹅毛(鹅毛拔下后，毛管带血者)烧存性，百草霜(烧野草灶的锅底灰)等分，共研细末，每服3克，于月经过后温黄酒调服。

阅读本栏目下更多精彩文章：肉禽蛋类

上一篇文章： 燕窝

下一篇文章： 鹌鹑

论坛推荐

相关文章 没有相关文章