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清肺化痰的食物有哪些?七款清肺化痰的食疗方赶紧收藏!

来源:天天营养网 2016-10-4 8:02:00 作者:唐松
清肺化痰的食物1 

相信很多人都出现过痰多咳嗽的状况,大多数都有这样的慢性病,一般不能立刻见效,需要慢慢调理,那么天天营养网小编今天就为您介绍一些清肺化痰的食物。

清肺化痰的食物有哪些?
1、梨有生津止渴、清热降火、养血生肌、润肺去燥和止痰化咳等功能。
2、罗汉果又称"长寿果",为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰的作用,所以已经引起了国内外医学专家们的高度重视。
3、荸荠味甘且性微寒,能清热生津、凉血解毒和化痰消积等作用。
4、萝卜味辛、甘、性凉,有清热生津、凉血止血和化痰止咳等作用。
5、款冬花辛温,有润肺下气、止咳化痰作用。
5、贝母为化痰止咳良药,与雪梨和冰糖并用,则起化痰止咳、润肺养阴等功效。
6、丝瓜味甘性凉,能清热此痰、解毒和凉血。

清肺化痰的食物相关食谱
1、清肺化痰的食物之香油炒鸡蛋
材料:香油50g、鸡蛋2只、蜂蜜20g
方法:先将鸡蛋在碗内打散,炒锅烧热后倒入香油,油热依次加入蜂蜜和鸡蛋迅速翻炒,鸡蛋凝固即可食用。
清肺化痰的食物之雪梨川贝汤
材料:2个雪梨、配川贝4克、冰糖75克
方法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,然后加入川贝、清水150克以及冰糖,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时左右取出温服。

清肺化痰的食物2 

2、清肺化痰的食物之蜜汁山药
原料:山药500克、鸭梨1个、葡萄干5克、苹果1个、桂花酱15克和白糖100克
制法:将山药刮去外皮清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮切开,除核切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水上火烧开再放入山药,氽一下捞出切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖,注入250克清水上火烧开,放入山药段、苹果丁和鸭梨丁,移至微火上煨20至25分钟左右。当山药糯烂时捞出山药段,再整齐地码入圆盘中加入桂花酱,将汁熬浓浇在山药上即成。

3、清肺化痰的食物之鸭肉粥
原料:鸭肉150克、糯米250克、料酒、盐少许
制法:将鸭肉切丁。糯米加水煮粥,然后加鸭肉、少许料酒、盐,至粥熟。
清肺化痰的食物之豆浆粥
原料:豆浆1000克、糯米100克、白糖适量
制法:将糯米洗净放入锅中加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮直到米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

4、清肺化痰的食物之银耳羹
原料:银耳5克、冰糖50克
制法:将银耳放入盆内以温水浸泡30分钟,待其发透时摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状放入洁净的锅内,加水适量以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小时加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

清肺化痰的食物3 

5、清肺化痰的食物之板栗炖猪肉
原料:猪瘦肉500克、栗子300克、料酒、葱、姜少许,砂糖、酱油适量
制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油、放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。本菜有润肺化痰和补肾健脾的作用。
除以上这些外,中医还认为枇杷也有润肺宁咳﹑止咳化痰﹑健胃利尿和生津止渴等功效。如果咳嗽厉害的话可把枇杷果肉加生姜片水煎服﹐早晚各一次。平时可多喝水或绿茶,因绿茶中含带有轻微消毒成分的物质,可将积聚在喉咙的病菌冲走。

6、清肺化痰的食物之双雪糖水
原料:雪耳半朵、雪梨一个。
配料:百合20克、甜杏仁20克、红莲子10克。
调味料:冰糖30克
做法:雪耳用温水泡发用剪刀剪去蒂,洗去杂质再撕成小朵。甜杏仁用开水泡软后去皮,红莲子和百合分别泡开洗干净。趁泡雪耳的时间将雪梨洗干净,去皮去核再将果肉切小块。汤锅里加水适量,放入雪耳、雪梨、百合、甜杏仁和红莲子,大火烧开后小火煲3小时至雪耳软糯再加冰糖调味即可。

7、清肺化痰的食物之红糖姜汤
材料:红糖、姜
做法:提前把姜切片,用砂锅熬水,待水烧开放入红糖,红糖融化以后放入姜片,再熬制十分钟即可。
适用于:偶感风寒。

清肺化痰的食物这么多,以后遇到咳嗽痰多的时候是不是就再也不怕了呢?
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