儿童疾病与营养防治

    资料表明，发展中国家 5 岁以下儿童的主要死因为急性呼吸道感染、腹泻、麻疹和营养不良。而且由于儿童抵抗力较差，大多数患儿常常是这几种疾病合并感染，因此儿童疾病的治疗常因需要同时治疗几种疾病而变得复杂。所以要重视孩子的日常饮食，注意各种营养素的合理配比，提高饮食的营养质量，从而提高儿童对疾病的抵抗能力。

小儿感冒

    即使是感冒，在小儿可以比较严重，如迁延不愈，也可以发展为支气管炎，肺炎等。

    小儿感冒是最常见的多发病之一，是由病毒或细菌等引起的鼻、鼻咽、咽部的急性炎症。因为小儿形气不足，卫外不固，容易感受外邪，所以本病尤为常见。小儿感冒是以发热、咳嗽、流涕为主症。其突出的症状是发烧，而且常为高烧，甚至出现抽风。中医学认为，风寒、风热是小儿感冒的主要病因。由于小儿体质娇嫩，御邪能力不足，如寒热失调，风寒、风热侵袭肺部，使肺气失于宣达，故见咳嗽、鼻塞、流涕；使气血失调，故发热恶寒、无汗或微汗。小儿阳气偏盛，感受外邪后极易化热，所以在外感表证同时，常伴有里热症状；如遇小儿素有滞热，又感外邪，表邪外来，里热不能发越，积郁于里，则里热症状更为突出。所以在辨证时，应弄清楚表邪与里热何轻何重，以便正确用药。此外，小儿感冒常易出现夹痰、夹滞、夹惊，治疗时须随症加减。

营养防治

    幼儿营养不良，抵抗力弱，容易受病毒侵袭而生病，所以应将孩子与传染源隔断。还应注意给幼儿提供均衡的饮食，注意饮食中的营养素含量，并注重饮食卫生。为了积极预防小儿感冒，还应注意以下食物的摄取：母乳、富含维生素A的食物、富含锌的食物、富含维生素C的食物、富含铁质的食物。

饮食调理

    1、可多吃葱白、生姜、菊花等食品。
    2、多饮新鲜果汁，如：西瓜水、苹果汁，同时也要多饮开水，能防伤津。
    3、饮食宜清淡、易消化，高热能、高维生素，宜吃流质或半流质食物，如小米粥、百合粥、豆浆等。
    4、经常服用红枣粥、黄芪蒸瘦肉等益气补脾的药膳。
    5、选用优质蛋白质食物，如患儿食欲较好，可增加蛋白质量。
    6、少食多餐，每日 6～7 次为宜。
    7、忌食石榴、乌梅、杨梅、青梅等酸涩食品。
    8、忌食辛燥、油腻之品。

营养食谱

西瓜番茄汁
    [ 用料 ] 西瓜瓤、番茄适量。
    [ 制作 ] 将西瓜瓤去子，番茄洗净，用沸水泡洗，去皮，分别用洁净沙布包裹后绞挤汁．将两汁液合并即成，代水随饮
    [ 功效 ] 清热解暑、生津止渴、健胃消食。

生姜粳米粥
    [ 用料 ] 生姜 20 克，粳米 50 克。
    [ 制作 ] 取生姜洗净，切成薄片，粳米洗淘后放入铁锅内，小火炒黄，将生姜片与炒米一起放入锅内，加水适量煮成粥。一次或分次食，食时可加少许食盐调味， 吃粥不吃姜。
    [ 功效 ] 温中散寒。

营养产品调理建议：

   ■3 倍用量： 维生素C
   ■2 倍用量：牛初乳粉（片）
   ■1 倍用量：蛋白质粉，复合维生素片

   儿童蛋白质粉 ：蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织器官都含有蛋白质，它也是机体组织修复不可缺少的营养素。同时含有高钙，满足儿童生长发育的需求。
   儿童青少年复合维生素片 ：提供儿童青少年生长发育每日必须的营养素。
   维生素 C ：提高免疫力，加强白细胞的“作战能力”，有效缓解感冒症状。
   牛初乳粉（片） ：含丰富免疫因子，提高机体抵抗力。