百科 | 营养基础 | 人群| 水果 | 运动 | 美容| 减肥 | 食疗 | 素食 | 饮食 | 保健 | 蜂产品 | 健康 | 中医中药 | 食客小心 | 营养师
您现在的位置: 天天营养网 >> 食疗 >> 疾病与营养素 >> 身体其它部位 >> 正文

十大胃病食疗偏方

来源:天天营养 2017-5-25 17:00:00 作者:燕子

食物疗法是利用食物进行防病治病,或促进病体的康复,是以食品的方来进行具体应用。它既与药物疗法不同,也与普通的膳食有着较大的差别。那么胃病食疗法有哪些方法呢?

胃病食疗-25

一、胃病食疗法

胃病食疗法指出:胃病患者发作期宜少食多餐,一定要以软食为主。平时饮食应有规律,要吃比较容易消化的食物,多吃些蔬菜、水果、谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类,也可以多吃干果,因为干果里面多含有大量的钾和铁。切忌食用生冷、干硬和煎炒油炸的食物,最好不喝酒、不吸烟。生活也要有规律,避免过度的疲劳与精神紧张。

慢性胃病患者平时饮食要规律,注意定时定量,避免暴饮暴食的坏习惯,以减轻胃肠的负担。同时还要注重平时营养的补充,如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法来进行补充。多吃高蛋白食物及高维生素食物,以保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。

胃病食疗1:桂花心粥

粳米50克、桂花心2克、茯苓2克。淘净粳米,桂花心、茯苓放入锅内加清水适量,用武火烧沸后转用文火煮20分钟,滤渣、留汁。粳米、汤汁放入锅内,加入适量的清水,用武火烧沸后转用文火煮至米烂成粥即可。每日可用1次。

胃病食疗2:桔子蜂蜜

橙子1只、蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去除酸味,然后带皮切成4块。橙子放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟,捞出橙子,待温后加枣、花蜂蜜,留汁即成。可代茶饮。

胃病食疗3:枸杞藕粉

枸杞25克、藕粉50克。先将藕粉加水用小火煮沸后,再加入枸杞煮沸后,即可食用。每日2次,每次100-150克。

胃病食疗4:蜂蜜桃汁

蜂蜜20克、鲜桃1个。先将鲜桃去皮、去核后压成汁,再加入蜂蜜和温开水即成。每日1~2次,每次100毫升左右。

胃病食疗5:胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

配方:胡萝卜200克、陈皮10克、瘦猪肉100克。

制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软后切成丝。先将胡萝卜炒熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮至熟,加入胡萝卜丝、盐、黄酒同炒至干,加适量水焖烧3-5分钟,撤入点香葱即大功告成。

功效:宽胸理气。

胃病食疗6:丁香鸭

配方:公丁香5克、肉桂5克、草豆蔻5克、鸭子1只(约1000克)。

制法:鸭子洗净,公丁香、肉桂、草豆蔻加水3500毫升煎熬2次,每次煮20分钟左右,滤出汁约3000毫升,将药汁倒人砂锅内,再放入鸭子,加葱、姜,用文火煮至七成熟时就捞出晾凉。在锅中放卤汁,将鸭子放入卤汁煮熟,捞出后在卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精,再放入鸭子,用文火边煮边浇些卤汁,在皮色红亮的时候就可以捞出,抹麻油即成。

功效:理气温中止痛。

胃病食疗7:陈皮油淋鸡

配方:公鸡1只(约1500克)、陈皮20克。

制法:清水1000~1500毫升,加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量,把洗净的鸡放入。煮至六成熟时捞出。卤汁入锅烧沸后放入鸡,用文火煮熟后捞出待用。锅内留少许卤汁,放入10~30克的冰糖、味精、盐收成汁,涂抹在鸡表面上。菜油入锅内烧熟,另一半陈皮切丝炸酥。将鸡倒提用热油反复淋烫至颜色红亮为度,再往鸡的表面抹上少许麻油,然后切成小块并装盘,撒上炸酥的陈皮丝即完成。

胃病食疗8:多吃"三瓜"

每天要进食适量的蔬菜、水果,如苦瓜、黄瓜、丝瓜等食物。可以将丝瓜切成一小块,加调料做汤。脸上长痤疮者,可常食"瘦肉炒三瓜"。具体做法:先将50克猪肉煸炒至半熟,依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜下锅同炒。

胃病食疗9:多喝白萝卜汤

犯病期间可以多喝些白萝卜汤,或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂待温凉后加蜂蜜食用。对于胃酸分泌过多者,应禁止使用肉汤,可喝牛奶、豆浆以中和胃酸,也可以将肉类煮熟去汤后再进行烹制。

胃病食疗10:多吃酸味食物

犯病期间可以喝些肉汤、鸡汤等,或带酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌帮助消化。萎缩性胃病患者不妨喝些酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧的吸附于胃壁上,对胃黏膜起保护作用。

结束语:患萎缩性胃窦炎的病人还是要督促其定期去医院作胃镜检查,以早期发现癌变,必要时还应接受手术治疗。光靠胃病食疗还是不行的哦。

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 营养师 更多
    食客小心 更多
    全民围观
    最新推荐排行
    最新点击排行