神经系统疾病与营养防治

    人的思维意识、语言、肢体活动、各内脏器官内分泌等一切功能都受神经系统的支配和控制，中枢神经系统还接受全身传来的感觉，当神经系统患病后，可产生多种多样的症状。神经系统由两大部分组成：一个是脑，另一个是脊髓。它们支配不同的脏器，执行不同的功能，它们有病变时产生的症状也不同。神经系统疾病的患者除药物治疗外，营养治疗也很重要。

脑   炎   

    脑炎是指脑实质受病原体侵犯而引起的炎性反应。

    脑炎按病原体分类，可分为病毒性，细菌性，真菌性，寄生虫性等。

营养食谱

    香酥核桃仁
    [ 用料 ] 核桃仁 500 克，白糖 200 克，麻油，盐各适量。
    [ 制作 ] ① 将核桃仁放沸水中浸淹后去其皮膜。② 将白糖和核桃仁放入锅中，加少许清水，用小火煮至水分蒸开，糖汁全部包在桃仁上为止。③ 将糖核桃仁放入热油锅中，用小火炒至金黄色，撒上少许盐，拌匀后即可出锅食用。  
    [ 功效 ] 益肾补脑，填精养血，同时具有降血脂的作用。

    莲花粥  

维生素(维生素产品，维生素资讯)b₂可治偏头痛

    国外有关研究发现，口服大剂量维生素b(维生素b产品，维生素b资讯)₂(核黄素),可减少偏头痛发生频率和持续时间。临床应用表明，大剂量维生素b₂ 其效果好于治疗偏头痛的常用药物盐酸氟桂嗪，而且副作用小。维生素b₂的治疗作用，可能是因为它能提高细胞线粒体的潜能。因此在饮食上也可以选择一些富含维生素b₂的食物，如动物内脏、肝、肾、乳类、蛋类、牛肉、豆类、菌藻类、酵母、绿叶蔬菜、葵花子、鳝鱼等。

营养产品调理建议：

     ■3 倍用量： 维生素 c

    维生素 c：抗氧化，参与胆固醇的代谢，帮助脂肪分解，改善血液循环，维护血管健康，增强免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)。
    角鲨烯：净化血液，改善循环，提高大脑细胞的活力。
    蛋白质粉：增强机体的免疫力，修复受损的组织。