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手术后吃什么伤口愈合快

来源:天天营养网 2017-1-4 13:00:00 作者:张小荣
手术后吃什么伤口愈合快1 

日常饮食对于伤口愈合有很大的影响,那么手术后吃什么伤口愈合快?促进伤口愈合的食物有很多,维生素A食物、含有锌的食物和含有优质蛋白质的食物……具体手术后吃什么伤口愈合快?下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧!

手术后吃什么伤口愈合快
1、维生素A加速伤口愈合
缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合,维A参与细胞分化和上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白,并起着重要的作用,而且维生素A还有抗氧化作用,可美白皮肤,在伤口的愈合的过程中发挥着双重作用。
因此想让伤口愈合快,可以多进食含维生素A的食物:动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿和牛奶等。
2、补锌可促进伤口愈合
有权威认证手术前后补锌有利于伤口愈合,因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子,参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢,有利于表皮细胞的分裂生长,加快伤口新生肉芽组织形成,同时还可以预防感染。
含锌的食物主要有:牛肉、猪肝、猪肾等,核桃、花生等坚果,以及豆类食品如黄豆、蚕豆等,还可以通过锌制剂来补充,如新稀宝牌锌硒宝,含第三代蛋白锌,可快速补锌以加速伤口愈合。
3、维生素C减少黑色素生成
维生素C增进伤口愈合和增加对于受伤和感染等压力的感受力。在受感染和发热时此维生素之损失亦随之增加,故其对于刺激的反应扮演着重要角色。同时手术之后在伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充,而且胶原纤维的形成所需要的维生素C的帮助。维生素C是一种还原剂,可减少黑色素的形成,还具有较明显的美白作用,可以将已经生成的黑色素还原为无色物质。
维生素C存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白质减少伤口感染
蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物,如瘦肉、牛奶、乳鸽等,其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素,可调节大脑神经、改善睡眠、调理身体和有特殊的食疗效果。
5、适量脂肪对伤口愈合有益
脂类的缺乏会很容易导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。
另外糖是人体主要的供能者,供给充足的能量也是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合的时期可以多吃含有糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

手术后吃什么伤口愈合快2 

手术后吃什么食物伤口愈合快?五大常见食物
1、苦瓜
美国科学家从苦瓜中提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分,有利于人体的皮质新生和伤口的愈合。所以常食苦瓜能增强皮层活力,使面容变得细嫩、容光焕发。
2、西红柿
与一般蔬菜相比,西红柿含有着丰富的天然抗氧化剂和维生素C,维生素C能促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口更快愈合,增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力,但前提是要生吃,因为西红柿中的维生素C具不稳定性,在加工过程中容易被氧化和分解。
3、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有着消炎、止痛、止血、减轻水肿和促进伤口愈合的作用。
4、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会让纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
5、鲈鱼
一般来说吃黑鱼有利于伤口的恢复,其实鲈鱼才是最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者,如果受伤要动手术,在开刀前就应开始吃鲈鱼,开刀后还要吃,对伤口的愈合非常有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
上面介绍了手术后吃什么食物愈合快?但是我们还要注意一些食物在手术后是不能吃的。

手术后吃什么伤口愈合快3 

手术后不能吃的食物
1、不能食用酱油,有可能导致伤口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。这些食物容易引起上火,会导致伤口炎症。
3、不能食用食用菌类食物,如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平时有头痛、眩晕等症状的人,要尽量的少吃。
4、不能食用海腥类类食物,如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性是寒而腥,对于伤口的愈合造成一定程度的影响。
5、不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火,杏吃多了也容易伤到筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。

上面的内容对于手术后吃什么食物愈合快?作了较为详细的介绍。但是同时我们还要注意的是一些食物在手术后是不能吃的。
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