消化系统疾病与营养防治

    消化系统疾病主要包括食管、胃、肠、肝、胆、胰等器官的器质性和功能性疾病。其病因一般有感染、外伤、物理化学因素、大脑皮质功能失调、营养缺乏、代谢紊乱、吸收障碍、肿瘤、自身免疫、变态反应、先天性畸形和遗传因素等。主要表现有嗳气、反酸、吞咽困难、厌食或食欲不振、恶心、呕吐、胸痛、腹痛、腹胀、腹泻、便秘(便秘产品，便秘资讯)、黄疸等。

 消 化 不 良

饮食调理

    1.消化不良者，应多吃高纤维食物，如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。

    2.宜多吃新鲜木瓜、菠萝，这些食物是消化酶的最好来源。

    3.避免烧烤、煎炸食品、咖啡、碳酸饮料、橘汁、脂肪食品、面食、胡椒、马铃薯片、番茄以及辛辣食品。

    4.勿食乳制品、垃圾食品或加工食品，以免胃液分泌过多，引起蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)消化不良。

    5.进餐时忌饮水，以免稀释胃液，妨碍消化。

    6.平时宜多饮稀释的柠檬汁，特别是在晨起空腹饮用，治疗效果更佳。

    7.消化不良者的饮食宜温和、无刺激。食欲不佳者，应少量多餐。目的在于减少肠胃的负担，且能摄取足够的营养。

营养食谱

山楂肉粥
    [ 用料 ] 山楂 30～40 克，粳米 60 克，红砂糖 10 克，猪瘦肉末 60 克。
    [ 制作 ] 先将山楂煎取浓汁，去渣后加入粳米、猪肉末一同煮成粥，食用时加红糖，空腹食用效果更佳。
    [ 功效 ] 消食降气。

营养产品调理建议：

   ■3 倍用量：维生素(维生素产品，维生素资讯)C，维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)族，螺旋藻(螺旋藻产品)片
   ■2 倍用量：蛋白质粉（氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)片），蜂胶(蜂胶产品，蜂胶资讯)
   ■1 倍用量：复合维生素片，β－胡萝卜素

   维生素 C ：具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力；促进胶原蛋白(胶原蛋白产品，胶原蛋白资讯)的合成，增强胃动力。
   B族维生素 ：促进消化酶功能，促进消化，促进盐酸的产生，帮助蛋白质的分解。
   螺旋藻片 ：属于高营养的碱性食品，可以调节胃酸，增加营养，调节人体的新陈代谢。
   蛋白质粉（倍健氨基酸片）：保护胃粘膜，对胃酸起到缓冲的作用；为人体提供营养，维持人体人生命活动的需要。  
   蜂胶 ：含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质 ,温和有效，不会引起消化道的寄生菌的失调，对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用。
   复合维生素片 ：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化，加速人体的新陈代谢；加速修复受损的组织。
   β－胡萝卜素 ：转化为维生素 A，而维护食道粘膜健康而避免发生感染。