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胃病食疗菜谱,用食物治胃病才是最好的

来源:天天营养 2017-9-22 16:50:00 作者:肖湘

胃病食疗菜谱-87

一、胃病食疗菜谱大全

1、姜枣桂圆汤

取干姜切薄片,与红枣、桂圆以及红糖一起,加水煮15分钟,每日早晚服用。适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。

2、羊芪糯枣粥

将新鲜羊肉煮烂切细,加入黄芪、大枣、姜片和糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精以及胡椒粉即可。

此方常服可以浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎,并伴有胃寒、四肢怕冷、胃痛时有发作者服用。

3、马兰酒

采取比较新鲜的马兰,将他洗干净后捣碎,然后和红酒搭配饮用,每天早晚喝,也可以当做辅食哦。

4、酸辣卷心菜

取卷心菜切丝,加盐腌半小时;辣椒切细丝待用。在炒锅内加油,放花椒稍炸,倒入卷心菜、辣椒丝翻炒,调入盐、糖、味精后装盘。此方可促进溃疡面的愈合及胃黏膜再生,并有止痛作用,适合溃疡病患者常食。

5、益脾饼

将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗干净,以文火焙干,研成细末状;再加入红枣,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,即可食用。每日服用一次,有补脾温中、健胃消食的功用。

6、鲜芦根粥

将鲜芦根洗净切成细段,与青皮一起入锅,加冷水煮沸,捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次,有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖以及大便溏泻者,则不宜服此粥。

7、木香乌麦饮

取木香、麦冬以及乌梅加水煎煮15分钟。具有养胃生津、行气止痛之效,适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。

8、桂花心粥

取桂花心和茯苓放入锅内,加清水武火烧沸,再改为文火煮20分钟去渣留汁。将粳米与汤汁一起入锅,加水煮粥,粥熟即可。每日服用1次,早晚餐时服用。适用于急性胃炎患者。

9、山药百合大枣粥

将百合40克,山药90克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量一共煮粥。每天食用两次,可以有效的预防胃病的发生。山药具有补脾和胃的功效;百合可清热润燥;大枣、薏苡仁均可健脾和胃,诸物搭配在一起食用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。

10、砂仁羊肉汤

将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片以及适量羊肉共煮汤,熟后根据个人口味放入适量食盐搅拌均匀即可食用,每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温可理气;羊肉辛温可补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛等多种作用。

11、 木耳炒肉片

将干黑木耳15克用温水发好后、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟之后,再加入发好的黑木耳同炒,最后再加适量的食盐,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳能够益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可以补益脾胃、调理中气。除此外还可以用廋肉黑木耳一同煮粥食用,一样具有养胃护胃的功效哦。

二、胃病食疗菜谱知道了,那我们再看看胃病的注意事项吧

1、少吃油炸食物

因为这类食物不容易消化,会加重消化道的负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高对健康不利。

2、少吃腌制食物

这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物而不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物

生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或者消化道炎症。

4、规律饮食

研究表明,有规律地进餐,定时定量可以形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5、定时定量

要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应该主动进食,避免过饥或者过饱。

6、温度适宜

饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7、细嚼慢咽

以减轻胃肠负担。对食物的充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也就会愈多,对胃黏膜有保护作用。

8、饮水择时

最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水就会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

结束语:通过上文的介绍,想必大家对于胃病食疗菜谱也是有了一个比较全面的了解了吧,胃病是我们生活中比较常见的一种疾病了,我们的胃是要我们在平时多保养的,不然就会出现胃部疾病的情况哦。

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